Clatite din faina de orz
ingrediente
- 50 g de fulgi de ovăz
- 100 ml apă clocotită
- 1 ou
- 1 lingură de zahăr
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 l lapte
- 250 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
- 150 g de făină
- 1/2 linguriță praf de copt
- 2 linguri de ulei
preparare
- Turnați ovăzul într-un bol cu apa clocotită, amestecați bine și lăsați să stea 10 minute.
- Separați oul, amestecați gălbenușurile, zahărul, sarea, iaurtul și laptele puternic într-un alt bol și adăugați terciul.
- Se amestecă făina cu praful de copt și se amestecă în aluat înainte de ulei.
- Bateți albusurile până se aprind ușor și pliați ușor.
- Încălziți o tigaie de dimensiuni medii, ungeți cu grăsime și coaceți aproximativ 3 linguri de aluat, la foc mediu, clătite.
- Clătitele au un gust mai fierbinte din tigaie.
- În plus, există mere sau sirop de arțar sau compot.
PANCAKES sanatoase fara FAINA, OUA, ZAHAR | Aprilie 2024
