Tort de migdale portocalii, fără gluten
Tort de migdale portocalii, fără gluten - dar are gust pentru toată lumea! Acest tort este atât de delicios. Foarte ușor de făcut, dacă nu contați timpul de gătit. Foarte important este să înlocuiți apa din gătitul portocaliu, altfel are un gust amar. Mi-a luat ceva timp, până am ajuns la ea.
Deci, aveți nevoie:
2 portocale de dimensiuni medii, netratate
6 ouă
250 g zahăr
280 g de migdale mărunțite
1TL praf de copt
Luați portocalele, le puneți toate într-un vas și le acoperiți cu apă rece. Pe aragaz și fierbeți o dată. Apa este apoi turnată și portocalele acoperite din nou cu apă rece. Se aduce la fierbere din nou și se fierbe timp de o oră. Miroase minunat!
Gatiti dupa ceas, turnati apa cu grija. Portocalele sunt acum foarte moi. Tăiați-le în bucăți brute și pescuiați miezurile. Acum lăsați-l să se răcească și apoi amestecați cu batonul de tăiat.
Când se întâmplă asta, luați cele 6 ouă și amestecați spumosul cu zahărul. Adăugați piureul de portocale și amestecați. La final se amestecă migdalele cu praful de copt dedesubt.
Puneți totul într-o tigaie rotundă și coaceți timp de 45 - 60 minute la 180 de grade Celcius. Timpurile variază uneori, datorită diferitelor temperamente ale cuptoarelor, așa că mai bine mergeți cu experiența dvs. aici și faceți un Garprobe!
Lasă-l să se răcească, pudră cu zahăr pe ea și cui îi place mâncarea fericită, și da, ar trebui să-ți placă portocalele pentru acest tort.
