Salată de paste - cu smântână fără maioneză
timp
Timp total de pregătire: 30 min.
Azi ați făcut din nou salata noastră preferată de paste și aici este împărtășit cu voi.
Îmi place și salata de paste cu niște mayo, dar prefer o opțiune ușor mai grea, pentru că în loc de mayo sau cremă de salată, prefer să adaug smântână și veți vedea, vă va gusta! De asemenea, nu folosesc oțet sau ulei.
ingrediente
- 500 g taitei la alegere (am încercat legăturile astăzi) Îmi place să iau și Spirelli
- 1 ceapă mare
- 2-3 ardei
- 1 conserve mici de mazăre
- 1 staniu mic de porumb
- 2-3 ouă fierte tari
- 1 bol mic de roșii cocktail sau 2-3 normale
- 200 g de șuncă
- 2 căni de smântână la 200 g
- 1 cană smântână sau creme fraiche 200 g
- suc de lămâie
- 1 lingurita mustar
- Ardei, piper, sare
preparare
- Fierbeți ouăle și lăsați să se răcească.
- Gătiți tăiței, poate cu 1-2 minute mai puțin decât în mod normal, pentru că tot suge și apoi lasă să se răcească.
- Între timp, tăiați ceapa, ardeii, roșiile și șunca în bucăți mici și dați-o deoparte, apoi scurgeți mazărea și porumbul într-un colizor.
- Luați un bol și adăugați smântâna și smântâna, apoi adăugați muștarul TL și câteva stropi bune de suc de lămâie, apoi adăugați puțin piper, sare și ardei și amestecați bine.
- Pune taiteii intr-un castron mare si amesteca cu mazarea, porumbul si celelalte ingrediente ... adauga smantana amestecata pe fund si rabata bine.
- La final se adaugă ouăle tăiate și se ridică încet. Gata, lasă-l să guste!
O, are cel mai bine 2 ore la frigider.
