Mazare Porumb Orez

Un prânz sau o cină relativ rapid și plin. Mai ales copiilor le place foarte mult.

Pentru 4 porții: se toacă fin 2 cepe și se prăjesc în puțină grăsime. Se adaugă 250 g de orez și se fierbe scurt, se umple cu două ori cantitatea de bulion, se dă la fiert și se lasă să se umfle complet. Tăiați 200 g de șuncă gătită în fâșii. Scurge o cutie de porumb. Cu puțin timp înainte de sfârșitul timpului de gătit al orezului se amestecă 300 g mazăre TK sub orez. Apoi se amestecă porumbul și se încălzește. 125 ml smântână, șuncă și 100 g brânză rasă (am folosit deja tot felul de brânzeturi, are și gust delicios cu brânză chili). Condimentează cu sare, piper și pătrunjel.

De asemenea, puteți înlocui crema cu lapte și eventual asezonați cu unt de ierburi. Acestea au gust, de exemplu ouă moi, ouă mărunțite sau chiftele sau cârnați.