Peeler și un cuțit - înlocuitor Zester
Nu există zestzer disponibil în bucătărie? O curăță și un cuțit o fac și ea.
Un zester este un mic dispozitiv practic care poate fi folosit pentru a rupe chipsurile de pe coaja de citrice. Aceste fâșii delicate de portocală sau coajă de lămâie sunt delicioase cu multe feluri de mâncare, cum ar fi rața, pentru a da o notă fructuoasă și proaspătă.
Ei bine, nu toată lumea are un astfel de dispozitiv acasă - și sincer, nu se întâmplă des. Am încercat asta cu un decojitor pentru legume și un cuțit ascuțit reușește de asemenea bine.
Fâșii subțiri se taie de pe coaja de portocală fără albire. Aceste benzi pot fi tăiate cu ușurință în zaruri înguste.
