Somon braconat cu varză de sfeclă și fasole mung
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 30 min.
Pentru puiul în somonul de sfeclă cu varză de fasole mung prăjită se potrivește foarte bine orezului sălbatic.
ingrediente
Pentru 1 persoană
- 1 bucată de file de somon
- 1 lingură de sfeclă gătită în prealabil
- 1/2 cană de orez sălbatic
- mung muguri de fasole
- supa de pui
- fulgi de ardei iute
- Asia 5 condimente se amestecă
- sare
- suc de lămâie
- struguri întunecați
preparare
- Aduceți o cratiță mică de 250 ml bulion ușor de pui și suc de lămâie la fiert, după care doriți și fierbeți orezul până este ferm.
- Dacă este necesar, clătiți varză de fasole mung din pahar și prăjiți cu amestecul de condimente din Asia.
- Taie jumătate de bilă de sfeclă, pune într-o oală cu 300 ml de apă, sare și încălzește întreaga chestie, gătește somonul în ea timp de 5 minute (gătește).
- Feliați cealaltă jumătate din sfeclă și serviți ca bază pentru peștele de pe farfurie.
- Înjumătățiți strugurii și așezați-i pe orez ca decor.
- Puneți somonul pe sfeclă și presărați cu fulgi de ardei iute. Cealaltă sfeclă rămâne în oală, care era în principal despre culoarea somonului.
- Serviți varză de fasole mung ca farfurie.
- Dacă doriți, puteți încălzi patul roșu în cuptorul cu microunde (1 minut).
Pofta buna.
