Pregătiți schnitzel picant de vită într-un aragaz sub presiune
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 25 min.
ingrediente
- 4 schnitzel de vită
- 1 ceapă medie
- 50 g slănină
- 2 ardei mari
- 1 lingurita mustar englezesc
- sare
- piper
- Ulei pentru uzură
- 1 1/2 cani de apa pentru perfuzie
preparare
- Se frământă fripturile de vită, sare, piper și se presară cu muștar pe o parte.
- Tăiați ceapa în cubulețe mici.
- Tăiați slănina în cubulețe mici, precum și ardeii.
- Adăugați uleiul în aragazul sub presiune și prăjiți feliile de vită.
- Îndepărtați schnitzel-ul, apoi lăsați slănină și cubulețele de ceapă, adăugați șnițelul și turnați în apă.
- Adăugați ardeii tăiați felii.
- Închideți aragazul sub presiune și gătiți la nivel de presiune 2 timp de 15 minute sub presiune.
- Clătiți la rece și deschideți.
- Gătit tagliatelle până la firmă.
- Serviți cu tagliatelle, dacă doriți, puteți mânca în continuare o salată.
Susținut de Fissler și TheFruitAndFlowerBasket cu un produs gratuit Fissler.
