Preveniți mirosul de pește
Sfaturile bunicii împotriva mirosului de pește:
Dacă cumpărați pește proaspăt, acesta nu ar trebui să miroase a „pește”, pentru că atunci nu mai este proaspăt. Dar uneori miroase, chiar proaspăt, chiar și la lac.
- Pentru a scăpa de acest miros, după spălarea completă a peștelui cu apă rece, se toarnă cu lapte fierbinte și se lasă câteva minute. Apoi frecați peștele în interior și în exterior cu lămâi.
- Mirosul peștelui proaspăt îl poți scăpa, dacă îl speli cu oțet în loc de apă.
- Când coaceți peștele, mirosul puternic este de obicei cauzat de grăsimi prea fierbinți și nu de pește. Consecință: reduceți temperatura! În plus, miroase mai puțin pește în casă, dacă gătești în același timp într-un vas deschis cu apă, în care unul dă o lingură de scorțișoară.
- Mirosul enervant de pește de gătit este împiedicat prin plasarea unei oști înmuiate în oțet între oală și capac.
- Și fileurile de pește prăjit sunt și mai delicioase și, de asemenea, foarte frumoase maro atunci când amestecați brânză fină sub formă de felii sub pesmet. Și ... nu vă supărați: Cumpărați brânză REAL și goliți-vă în loc să folosiți această brânză analogă oribilă.
