Igelchen - Delicios Loschik - produse de patiserie rusești
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 35 min.
Nu pot recomanda decât aceste delicioase Loschik-uri, cunoscute și sub numele de arici.
Am încercat produse de patiserie acum câteva zile pentru prima dată și le-am găsit destul de bune, așa că îmi place să împărtășesc rețeta cu tine.
ingrediente
Pentru aluat:
- 4 ouă
- 1/2 cană de zahăr (iau cupa normală de cafea cam 200 ml conținut)
- 1 smantana
- 250 g unt
- 3 căni de făină
- 2 pck zahăr vanilat
- 1 buc de sodă de copt
Alte ingrediente:
- 1 cutie de lapte
- 250 g unt
preparare
- Bateți ouăle și zahărul până se spumează și adăugați ingredientele rămase și amestecați bine.
- Acum așezați aluatul pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt (dimensiunea normală a foii de copt) și coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute și lăsați să se răcească.
- Între timp, amestecați cu un mixer de mână, untul și conservele de lapte fete bine împreună.
- În continuare, obțineți un pahar mic (posibil sticlă împușcat) și scoateți bucăți mici rotunde, deoarece aluatul este destul de mare, arată cam ca pelete.
- Zdrobiți restul de aluat cu degetele.
- Bucățile perforate se scufundă bine în masa de unt a fetei de lapte și apoi se acoperă bine cu firimiturile din jur, se pun la frigider câteva ore și se bucură cu cafea.
Bucurați-vă de masa dvs.!
