Supa de legume cu dovleac rapid cu vin spumant
O bucată de dovleac Hokkaido, 1 cartof, 1 ceapă, 1 morcov și paharul de vin spumant, oferă un gust neașteptat - o supă de legume gustoase pentru doi.
Puteți lua resturi dintr-un dovleac sau aveți o felie de Hokkaido tăiată la fructele de pe piață.
Și pentru șampanie am mereu un picolo în frigider. Pentru cel de-al doilea pahar veți găsi cu siguranță un, înghițiți, folosiți.
ingrediente:
- 1 bucată de dovleac Hokkaido
- 1 cartof
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 roșie
- Ardei, sare, pătrunjel
- Ulei pentru uzură
- 3 linguri crema
- 2 căni de bulion
- 1 pahar de vin spumant
Așa funcționează:
- Se spală legumele, se cojesc, se toacă și se prăjesc în ulei.
- Adăugați vin spumant, bulion și condimentați.
- Se fierbe timp de aproximativ 12 minute.
- Se răcește ușor, se adaugă crema și piureul cu blenderul.
Bucurați-vă de masa dvs.!
