Salată de linte roșie
timp
Timp total de pregătire: 25 min.
Salata de linte roșie este foarte săracă în grăsimi, este bună cu grătarul sau pe cont propriu ca la o cină vegană, deoarece este de asemenea foarte umplută.
Ingrediente și preparare
- Spălați 250 g de linte roșie și gătiți 10 minute, apoi turnați apă și sare.
- Măriți 3-4 roșii și tocați-le
- Se spală și se toacă 1 buchet de pătrunjel neted
- Tăiați 1 bucată de ceapă de primăvară în inele subțiri
- Zdrobiți 2 căței de usturoi
Amestecă totul împreună
- Strângeți 2 lămâi, amestecați sucul cu 1 linguriță de ulei, sare și piper.
- Dacă aveți, puteți adăuga un EL Sumach / Sumak (fructe de oțet, uscate și tocate, disponibile în magazinele turcești).
- Lasa-l sa se duca putin!
