Sage salvie

timp

Timp de preparare: 4 min.
Timp de gătit sau coacere: 2 min.
Timp total de pregătire: 6 min.

Pentru mine, salvia crește în grădină ca buruienile - așa că îl poți stăpâni într-un mod delicios - pur și simplu prăjește salvie.

Scoate frunze de salvie din tulpini.
Lăsați uleiul în tigaie / frigider să se încălzească.
Coaceți frunze de salvie în ulei. Ar trebui să fie crocante, ușor transparente, dar nu maro - probabil aș aștepta 1-2 minute.
Dacă este posibil, scurgeți de sare, apoi serviți imediat.

Delicioase cu cartofi prăjiți sau piure, ciorbă de legume cremoase etc.

Prin coacere, frunzele au devenit crocante precum chipsurile.

Gustul de salvie nu este prea penetrant, așa că puteți conta pe o mână de frunze de persoană.