Somon pe patul de spanac

timp

Timp total de pregătire: 45 min.

Iată o rețetă care te face să te simți corect, dar este complet ușor de preparat și delicios.

Și atâta timp cât omiteți carbohidrații, cum ar fi cartofi, paste, orez și Co., este chiar și combinarea alimentelor.

Pentru două persoane funcționează astfel:

Tăiați 2 file file de somon în cuptorul cu microunde și apoi marinați cu lămâie, sare și piper.
Apoi dezghețați spanacul congelat în cuptorul cu microunde și condimentați cu nucșoară, sare și piper.
Împărțiți o ceapă în inele și prăjiți în ulei cu unul-doi căței de usturoi și amestecați sub spanac.
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Puneți spanacul într-un vas rezistent la cuptor, turnați aproximativ 100 ml de smântână peste el, așezați somonul deasupra, acoperiți cu mozzarella și, după gust, o mână de Gouda sau Emmentaler rasă, apoi puneți-l la cuptor pentru aproximativ 25 de minute.
Dacă mozzarella este rumenită ușor, poate fi servită. Voilà. Deoarece un vin spumant uscat se potrivește super.