Schmandkuchen agitat manual
Pentru petrecerea de inaugurare a primului său apartament, fiul nostru avea nevoie de o rețetă simplă de tort. Deoarece tortul lui preferat este ușor de făcut, am scris-o. Când am ajuns, tortul era pe masă, arăta frumos și era și delicios. După ce am mâncat, mi-a spus că din lipsa unui procesator de alimente și vecinii nu erau acolo, el a agitat aluatul cu mâinile. Când atunci crema trebuia să bată, a preferat să meargă din nou la vecini. Din fericire au fost în sfârșit aici. Imaginează-ți: bate crema cu mâna, râde.
În primul rând, un bătător este făcut din următoarele ingrediente:
120 g de margarină
120 g de zahăr
2 ouă
150 g de făină
1 lingură de praf de copt
Puneți aluatul într-un cositor de vaselină unsă, presărați cu 1 pahar de cireșe scurse și coaceți la 180 de grade timp de 30 de minute. Bateți 1 cană de smântână până se rigidizează și amestecați în 1 cană de smântână. Întindeți amestecul pe tortul rece. Se amestecă 75 g de zahăr și 1 linguriță măcinată cu scorțișoară și se presară pe cremă. Dacă tortul nu este tencuit imediat, deoarece este atât de delicios, va rămâne la frigider câteva zile și va deveni vizibil mai cremos. Astray delicioase.
