Ouăle mărunțite vor fi mai productive
Mai multe pe farfurie cu aceeași cantitate de ouă.
omletă ar trebui să fie slăbit și pufos. Cu toate acestea, în prepararea normală în tigaie, se evaporă o cantitate mare de lichid, cantitatea rămasă pentru servire este adesea dezamăgitoare.
Dacă adăugați o jumătate de coajă de lapte sau apă pentru fiecare ou, bateți cu atenție totul și apoi lăsați amestecul să se topească în tigaie, puteți aștepta cu nerăbdare un randament mult mai mare. De asemenea, mențineți-vă cald un pic mai mult timp, de ex. brunch-ul nu este o problemă, rămâne atractiv și nu se usucă atât de repede.
