Shashlik în funcție de stilul familiei
La masă, ingredientele au fost tăiate împreună, iar restul a fost făcut aproape de unul singur, lăsând mult timp pentru discuții.
Gusturi minunate pentru mine astăzi după copilărie.
Ai nevoie de:
- 1 oala foarte mare
- 1 pahar de ardei iute
- 1 pahar de paprika dulce
- 1/2 pahar de piper negru
- 1 pahar de curry (sticla se referă la borcanele / distribuitoarele de condimente obișnuite, care sunt disponibile la magazinele cu discount, de exemplu)
- Sare după gust
- 2 pachete de slănină grasă ((dă un gust bun, dar nu este potrivit în special pentru a mânca) sau 2 pachete de slănină crescută
- aproximativ 2 kg de ardei colorați
- 2 kg gulaș
- Câteva cepe
- 1 ketchup picant
- 3-4 sticle de ketchup de tomate (după gust)
- frigarui
Mod de preparare:
- Baconul, ardeii și ceapa se taie în bucăți și se frământă pe frigarui de gulaș cu gulașul. Vă recomand să începeți cu carne și să vă opriți. Vă puteți aștepta la aproximativ 4 bucăți de gulaș per spit.
- După acest lucru, începeți să stratificați frigaruiile în oală. După fiecare strat, situația cu pudra de ardei gras, piper, curry și puțină sare (mai degrabă după aceea cu sare în întregul din nou, după gust), până când totul se consumă.
- Ghiveciul este apoi umplut cu apă până când acoperitoarele sunt acoperite și expediate la sobă. Apoi, aduceți-l la fierbere cu un capac, apoi puneți-l în jos, astfel încât să se lenevească ușor.
- Treptat, apoi se pot adăuga ketchup de condimente și roșii. Începeți cu un mic ketchup de roșii și condimentați după gust.
- Am lăsat întregul să fiarbă aproximativ o oră. Vitaminele sunt rupte atunci, dar are un gust bun!
Bulionul este destul de suplu. Ne-a plăcut așa și am mâncat baguette. Dar orice altă farfurie are un gust bun. Dacă mai rămâne ceva, voi elimina carnea și restul de frigarui și îl voi folosi ca sos a doua zi pentru tăiței. În caz contrar, poate îngheța și grozav.
Cantitățile sunt foarte generoase aici. Pentru nevoile tale tocmai în jos în consecință :) Pregătesc cel puțin întotdeauna un kilo, pentru că, în opinia mea, efortul altfel nu merită (chiar dacă nu este chiar un efort mare).
