carne crema de ceapa
Tăiați schnitzelfleisch pe cuburi relativ mici, nu tăiați prea mult ceapa, dați și ardeii. (Cantitățile sunt în mod deliberat „mâini libere.”)
Marinați carnea cu sare, piper și o înghițitură bună de sos Dresdner Worcester.
Cu multă grăsime, iau un amestec de ulei de măsline și unt limpezit, ceapa se înmoaie, după un timp o porție bună de pastă de roșii cu friptură.
Acum adăugați carnea și prăjiți-le fierbinte, apoi castraveții. Apoi întoarceți flacăra la dimensiuni mici, acoperiți cu tigaia și prăjiți carnea. Dacă este necesar, adăugați puțină apă de castraveți în lichid.
Când carnea este gătită, niște ketchup și smântână, ardei iute pentru condimentare. Ridică pe scurt problema din nou.
Are gust de orez, dar și de pâine întunecată.
