Fel de mâncare simplă thailandeză: carne de curcan în lapte de cocos
Pentru aceasta are nevoie (4 persoane):
-1 poate lapte de nucă de nucă de cocos (primești z.Bp în economii de 99 de cenți)
- carne de curcan (cel mai bun pachet kilo de la Aldi 5,99 Euro)
- Orez brun (primești economii la 1,99 euro)
- ardei și dovlecei galbeni
- Roșii de cocktail
- Curry, usturoi, sare, piper și zahăr
Se taie carnea într-o gură și se pune în curry, usturoi și ulei. Orez până la orez, din moment ce orezul brun are nevoie de aproximativ 25 min. Se toacă ardeii și dovleceii. Prăjiți carnea și așezați-o într-o matriță rezistentă la coacere. Adăugați laptele de nucă de cocos și condimentați cu multă curry. Adăugați sare și piper și puțin zahăr. Roșiile cocktail, de asemenea, cu pur. Se dă la cuptor și se coace aproximativ 20 de minute la aproximativ 180 °. Salutați puțin legumele și apoi adăugați orezul. Acum tot ce trebuie să faceți este să setați masa și să lăsați totul să fie pe gustul vostru.
Variații posibile
Desigur, totul are un gust mai bun atunci când este picant. Am întotdeauna unul sau doi ardei iute în sosul de nucă de cocos și asezonează carnea cu ardei cayenne.
Lemongrass sau Limmetenschalen din alimente sunt de asemenea delicioase. Însă nu prea mult este delicioasa aromă de nucă de cocos (dulce) mai mult în regiunile amare.
