Întindeți foaia de copt sau tigaia cu formă de arc
Am următoarele sfaturi simple pentru a pune o tigaie cu hârtie de copt: folosesc întotdeauna doar hârtie de copt din rola (fără tăieturi de finisare).
Pentru o foaie de copt, o tăiesc copios (pe fiecare parte, aproximativ 5 cm peste margine). Apoi am așezat-o pe tablă, o presez ferm în colțuri și spre exterior ușor sub margine și o fixez cu 6 vârfuri de haine (4 la colțuri și 2 la părțile lungi sunt suficiente). Deci nu există alunecare la încărcarea aluatului (dar înainte de coacere, vă rugăm să scoateți parantezele! :-)).
Pentru o formă rotundă de primăvară am tăiat și solul cu suficient supranatant și apoi am întins hârtia de copt peste pământ înainte de a închide inelul exterior. Apoi, tot ce trebuie să fac este să ung pereții laterali și, dacă este necesar, să stropiți cu firimituri.
