frigarui souvlaki
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp total de pregătire: 15 min.
Frigarui Souvlaki ca în Grecia!
În Grecia, o delicatesă mică este vândută în aproape toate porturile. Destul de inconștient dintr-o rulotă foarte veche, trebuie doar să urmezi parfumul. Și apoi o delicioasă ca delicatesele.
În primul rând, faceți o marinadă:
ingrediente
- Ulei de măsline și suc proaspăt de lămâie, aproximativ 3 - 1 amestec. Pentru o cantitate totală de aproximativ 100 ml se adaugă:
- 2-3 linguri sare
- 2 linguri ardei
- 2 linguri de oregano
- cuișoare de usturoi proaspăt în orice cantitate (dacă nu-ți place, lasă-l în pace)
preparare
- Bate totul bine.
- Ca carne îmi place friptura de somon de porc, dar este, de asemenea, friptura de gât, filet sau doar carne de porc prăjită, opriți în funcție de gustul și bugetul dvs.
- Tăiați carnea în cuburi mici și puneți-o în marinat (într-o pungă, totul poate fi amestecat bine, dar, ca precauție, puneți punga sigilată într-un bol)
- Mișcați-vă liniștit peste noapte, apoi puneți frigărui shashlik și grătar.
- Înainte de a servi, puneți câteva sucuri de lămâie proaspătă și oregano uscat pe frișcă, adăugați pâine proaspătă / baguette și apoi savurați.
- Toate celelalte se potrivesc cu „Grillgedöns”, precum și brochetele Sucuk, salata de roșii cu feta și inele de ceapă, hmmmm - nu mai târziu în weekend, cărbunii se luminează din nou.
Bucurați-vă distractiv, aș fi bucuros să aud dacă și cum a gustat.
Desigur, sunt deschis și criticilor / sugestiilor de îmbunătățire.
