Salată de mezeluri verzi
timp
Timp de preparare: 15 min.
Perioada de odihnă: 1 oră
Timp total de pregătire: 1 oră 15 min.
Întrucât îmi place să folosesc salata de cârnați de vară pentru resturile (alte mezeluri, legume), cantitățile sunt estimate doar. La fel, fiecare are condimentele preferate.
Lasă-te doar inspirat și ... BUN UNGER :-)
ingrediente
salată
- 1 mezel de carne inelar
- (1 mezel negru)
- 1 bucată mare de brânză (de munte)
- 500 g roșii cherry
- 1 buchet de cepe de primăvară
- 1 castravete
sos
- 4 linguri de muștar
- 8 linguri de ulei
- 12 linguri oțet
- 1 mână de pătrunjel
- 1 mărar
- Sare, piper, ardei gras, ...
preparare
- Tăiați toate ingredientele pentru salată mică (iau Nicer Dicer).
- Amestecă toate ingredientele pentru sos, condimentează cu sare, piper, condimente.
- Amestecați sosul cu salata și lăsați-l la frigider pentru aproximativ 1 oră.
În plus, pâinea proaspătă are un gust delicios, iar salata ne reîmprospătează vara, când este cald.
