Suedezul Kanelbullar
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Perioada de odihnă: 1 oră
Timp total de pregătire: 1 oră 10 min.
Îmi place când mirosul de Kanelbullar proaspăt coapte se trage prin bucătărie! Iată rețeta mea personală preferată:
ingrediente
Pentru aluat:
- 1 cub de drojdie
- 200 g de lapte cald
- 500 g făină de grâu
- 75 g de margarină de copt
- 50 g de zahăr
- 1 ou
- 6 g sare
- 1/2 linguriță cardamom
Pentru acoperire:
- 25 g unt moale
- 125 g amestec de zahăr și scorțișoară
preparare
Pas cu pas ghid
Amestecați toate ingredientele și frământați 5 minute în procesorul de alimente Lăsați acoperit 1 oră.
Extrageți aluatul într-un dreptunghi și adăugați cu topping - fulgi de unt și scorțișoară - amestec de zahăr.
Rotiți-l tare, feliați-l cu un cuțit ascuțit.
Se așează pe o foaie de copt și se presară cu ou bătut. În cele din urmă, presărați zahărul perlat peste el.
Coaceți la 180 de grade timp de 8-12 minute (folosesc agar climatic), cel mai bine rămâneți la vederea cuptorului, deoarece timpul de coacere poate varia!
Este mai ales rezultatul pufos, dacă nu poți fi atât de maro. De asemenea, sunt super congelate și fac parte din fiecare pauză de cafea din Suedia. Cumpără acum 
Dr. Oetker 3in1 tava de copt cu hota de transport, tava de copt pentru coacere, depozitare si transport, al? 18.99? 11,48 ?
