Diverse cartofi umpluți la cuptor
O bună alternativă la cartoful clasic copt este cartoful copt umplut.
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 55 min.
Timp total de pregătire: 1 oră 5 min.
preparare
- Pentru aceasta, cartofii mari se spală cu pielea și se prepară. În acest caz, am luat în mare parte cartofi solizi și i-am gătit în amortizor. Totuși, știu de asemenea prepararea prealabilă la cuptor, la 200 de grade căldură de sus / de jos sau la 170 de grade de aer care circulă (aproximativ 45 de minute) de cartofi de gătit înflorit. Principalul lucru, cartofii pot fi bine scobiți în Garpunkt.
- Apoi lăsați cartofii să se răcească puțin, tăiați pe jumătate și scobiți în jumătăți. Resturile pot fi culese pentru mâncarea rămasă - de exemplu, salata de cartofi.
- Acum doar umpleți jumătățile cu ingrediente la alegere. Am completat fiecare cu:
- Feta, rosii, ierburi, ceapa de primavara si creme fraiche.
- Cuburi de slănină sărate, unt de ceapă-ciuperci și acoperite cu fasii savuroase de brânză.
- Somon afumat cu ierburi și muștar de marar (potrivit pentru somon).
- Parmezanul și ierburile, la care se adaugă o cantitate de ou crud M, ar fi mai bine încă de dimensiuni S. Prea multă proteină pe care am lăsat-o - folosiți doar cât se potrivește pur și simplu în cartof. Pentru varianta de ou, am luat o jumătate de cartof mai groasă, așa că se potrivește într-un ou.
- Ciuperci proaspete cu ceapă de primăvară și brânză.
Ca de obicei, nu specific cantități speciale sau prezentări de ingrediente în variantele mele, deoarece totul este corect, care se potrivește și are un gust perfect într-o jumătate de cartof.
Cojile umplute cu cartofi sunt introduse la cuptor pentru aproximativ 10 minute la 200 grade la căldură de sus / de jos (în funcție de umplutură).
Cartofii umpluti la cuptor sunt serviti cu quark de ierburi si sunt minunati pentru timpul de gratar, pentru un bufet sau alte ocazii. Salata merge foarte bine și cu ea.
