Marinada de vin alb pentru carne
Am acest vin alb marinată pentru carne de porc, pui, curcan și chiar miel. Îmi place cel mai bine cu mielul.
Pentru aproximativ 300 ml de marinadă aveți nevoie:
2 linguriți ulei de măsline
1 șapă fină tocată
1 morcov ras
2 boabe de ienupar zdrobite
2 boabe de ardei pisate negre
1 tulpină de țelină verde tocată
2 tulpini de pătrunjel
1 frunză de dafin
1 ramură de cimbru
1 felie de lamaie
aproximativ 200 ml vin alb uscat
Pune toate ingredientele într-un bol și amestecă, apoi marinează carnea timp de câteva ore și apoi pregătește-te pentru rețetă.
