O salată deosebit de delicioasă și răcoritoare
... preparat rapid din ingrediente ieftine, arată apetisant și merge întotdeauna bine.
300g mazăre TK
1 buchet de ridichi
1 cutie de porumb
1 buchet de cepe de primăvară
Se dezgheață numai mazărea, feliile de ridiche în felii foarte subțiri, se taie ceapa de primăvară în inele fine, se scurge bine porumbul.
Marinada de muștar de salată și iaurt (3,5% grăsime) în părți egale, cu suc de lămâie, sare, piper, zahăr după gust. Dacă doriți, puteți adăuga o linie de Angostura.
Puteți pregăti totul bine, dar amestecați marinata cu ingredientele vegetale chiar înainte de servire, altfel salata devine apă.
Un alt sfat: să dezgheați mazărea pe o cârpă proaspătă răspândită, astfel încât să nu dezghețăm apă spre salată.
