Spaghete Carbonara fără cremă - original
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 30 min.
Pentru delicioasa mea Spaghetti Carbonara fără rețetă de cremă aveți nevoie:
ingrediente
- 500 g spaghete
- 200 g slănină (sau după gust)
- 3 căței de usturoi
- 2 cepe
- 3 ouă
- brânză parmezan rasă
- sare
- piper
- ulei de măsline
preparare
- Pune apa la pastă cu sare la fiert
- Ceapa taiata si usturoiul
- Încălziți tigaia cu uleiul de măsline
- Pastați în apa clocotită
- Prăjiți ceapa și slănina, apoi adăugați usturoiul puțin mai târziu
- Se scurge apa de paste și se adaugă amestecul de ceapă-usturoi-slănină
- Toarnă ouăle, parmezanul și puțin piper peste taitei
- Amestecați bine!
- Pofta buna :)
P. S: Îmi place în continuare să adaug ciuperci - cel mai bun gust pentru mine personal - atunci desigur nu este destul de original :)
