Salată de cartofi răi
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Perioada de odihnă: 1 oră
Timp total de pregătire: 30 min.
Cine vrea să mănânce sănătos și variat, ar trebui să încerce o dată această salată. Scepticismul meu dispăruse după prima mușcătură pentru că era atât de delicios.
Puteți experimenta ingredientele variate, adăugați diferite legume sau omiteți cârnații, apoi este vegetarian.
ingrediente
- 2 - 3 kohlrabi medii
- 3 ouă
- 100 g cârnați de pasăre
- niște ardei
- 1 ceapa
- Sare și piper
- puțină apă de castraveți
- iaurt
- ierburi proaspete
preparare
- Tăiați kohlrabisul în cuburi mai mici și gătiți până la moale.
- Fierbeți ouăle și tăiați-le în bucăți mici.
- Tocate castraveți și cârnați.
- Scurgem kohlrabi-ul fiert și amestecăm cu ingredientele rămase.
- Dacă doriți, puteți adăuga acum câteva iaurturi, mayo sau pansament după gust. De obicei iau 200 g de iaurt natural.
- Se condimentează cu piper și sare, se adaugă puțină apă de castraveți și se lasă să treacă.
- Presărați ierburi proaspete înainte de servire.
Gata este o salată sănătoasă pentru fiecare moment al zilei.
