Rulou de biscuiți umplut cu fructe
timp
Timp total de pregătire: 35 min.
O rețetă delicioasă rapidă pentru a face un rulou de tort.
- 120 g de zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 4 gălbenușuri de ou (ouă separate, ridica albusuri)
- 4-5 linguri de apă călduță
Toate acestea se agită cu biciul spumos. Apoi adăugați masa spumoasă,
- 150 g de făină
- 1 linguriță praf de copt
se amestecă din nou până la crem.
- Acum bateți albusul de ou la zăpadă, care este apoi ridicat sub masa cremoasă.
- Masa vine pe o foaie legată de hârtie de copt. Distribuite curat, acestea se coace timp de 15-20 de minute la aproximativ 175 ° C.
- Apoi, scoateți cositorul din cuptor, puneți un prosop anterior umed și bine întors peste aluat.
- Acum ridicați prosopul împreună cu hârtia de copt și așezați-l pe blatul de lucru, astfel încât hârtia de copt să fie deasupra.
- Scoateți cu atenție hârtia și apoi înfășurați prosopul în jurul aluatului. Se rulează încet și se lasă să se răcească pe o grătar.
- Între timp, bate o cană de smântână cu stabilizator de cremă. Fructele ar trebui să fie tocate, acum sub cremă. Fructele de pământ sunt un hit ...
- Rulează ruloul aproape rece și distribuie bucățile de cremă / fructe pe rola. Nu uitați, finalul ar trebui să fie mai puțin umplut, în caz contrar va rămâne prea mult.
- Acum se presară cu zahăr pudră, făcută.
