brandy usturoi
Usturoi din rachiu: O modalitate foarte ușoară de a pune usturoiul și de a da fiecărui fript și tocană fluierul special.
ingrediente
- 25 de căței de usturoi
- 150 ml rachiu
preparare
- Usturoiul este decojit.
- Degetele de la picioare, sau în usturoi francez, întregul tubercul, este așezat într-un capac cu șurub și umplut cu țuică.
- După o perioadă de repaus de aproximativ 5 săptămâni, totul este bine tras și poate fi folosit acum în bucătărie:
O linguriță de țuică oferă fiecărei șuvițe o notă foarte interesantă. Merge bine cu carnea întunecată și mâncărurile de vânat.
O condiție necesară pentru rețetele alcoolice este întotdeauna ca copiii să nu mănânce.
Dacă usturoiul devine verde sau albăstrui după introducere: Nu trebuie să vă faceți griji, această colorare este inofensivă pentru sănătate și nu schimbă gustul. Dacă se îndepărtează răsadul, se poate să nu se decoloreze.
