Usturoiul durabil și practic
Deci, puteți ușor și în stoc, usturoiul conservat:
O fac în acest fel de mulți ani. Scoateți pielea din usturoi, tăiați degetele de la picioare și așezați-le într-un pahar cu o închidere cu curea. Când paharul este cam 3/4 plin, turnați ulei de măsline peste el până când usturoiul este acoperit.
Se toacă cu o baghetă magică ESGE până se formează un terci. Efectuat.
Acest terci are bine jumătate de an la frigider și păstrează gustul (nu are gust acru ca terciul cumpărat). Dacă este necesar, după gust, adăugați o linguriță la mâncare.
