Schnitzel pâine - dar mai ai doar un ou
Este sâmbătă seara, vrei să faci pâine 4 schnitzel - deci făină, ou, firimituri de pâine și găsești că ai uitat să cumperi ouă. Unul singur este încă în frigider.
Vă puteți ajuta întinzând un ou. Și cu lapte și apă. Separați oul, bateți gălbenușul de ou cu o lingură de lapte. Albusurile se bat impreuna cu 1 lingura de apa. Acum ambele sunt amestecate și sunt deja disponibile suficiente ouă pentru a rula schnitzel-ul înăbușit în ou.
Acest lucru nu ajută, desigur, dacă unul este duminică dimineața pentru un ou pentru micul dejun. În zona Ruhrului, există încă posibilitatea de a merge la baracă - chioșcurile mici de vânzări care au fost create pe vremea exploatării cărbunelui. Pentru ca minerul să poată arunca întotdeauna praful de cărbune din gât! În zilele noastre, după ora de închidere, ele sunt încă linia de salvare a laptelui la hârtia igienică.
