Brioche pentru producătorul de pâine
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 40 min.
Brioche este o patiserie de masă fină, pe care o puteți face și în producătorul de pâine.
ingrediente
- 160 ml lapte
- 80 g de unt
- 390 g de făină
- 40 g zahăr
- 1 buc de zahăr vanilat
- 1 vârf de sare
- 1 ou întreg
- 1 gălbenuș de ou
- 1,5 linguriță de drojdie uscată
preparare
- Se încălzește untul și laptele până se topește untul. (Nu se încălzește!)
- Pune făina, zahărul, zahărul vanilat, sarea, ouăle și drojdia uscată în forma de făină de pâine.
- Toarnă amestecul de lapte-unt peste el.
- Programează pe brioșă (produse de patiserie dulci sau drojdie). Hai să mergem.
