Salată bulgărească de Schopska
timp
Timp de preparare: 15 min.
ingrediente
Pentru 1 salată - aproximativ 400 g
- 2-3 roșii cu carne
- 1/2 castravete
- 2 ardei verzi verzi
- 2 cepe de primăvară
- aproximativ 100 g brânză feta
- pătrunjel
Pentru pansament
- 1 lingură de oțet de vin
- 1 linguriță ulei de floarea soarelui
- Sare și piper din moară
preparare
- Tăiați toate legumele în bucăți mici de 2 x 2 cm și aranjați într-o farfurie sau un vas plat.
- Taie ceapa de primăvară în inele și presară peste ea.
- Condimentează cu sare, piper, oțet și ulei și prăjește ca niște grămezi semicirculare.
- Acum gratuiți brânza feta aproximativ, presărați cu pătrunjel (frunze tocate sau întregi).
Dobar Apetit (Bon Appetit)!
