Farfurie vegetală în stil californian - preparată la viteză fulger
timp
Timp de preparare: 8 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 18 min.
Acest fel de legume în stil californian? Nu este doar ușor de preparat și foarte rapid, dar este și ieftin, delicios și sănătos, pentru că am folosit un pachet de clătite congelate.
Din moment ce legumele congelate sunt decolorate imediat după recoltare și congelate rapid la minus 30 până la 50 de grade, majoritatea vitaminelor și a altor ingrediente valoroase sunt păstrate, în timp ce legumele proaspete merg de obicei mult timp de la recoltă până la tigaie vitamine și ingrediente importante se pierd. De asemenea, depozitarea la temperatura camerei sau la frigider poate duce la pierderea suplimentară de vitamine!
Ingrediente pentru 3 porții
- 1 buc (750 g) legume prajite "stil California? (TK)
- 500 g tortellini
- câteva mini roșii de viță de vie
- 1 cui de usturoi
- aproximativ 2 linguri de untură de unt
- Sare, piper, puțină nucșoară
preparare
- Cojiți și tocați fin usturoiul, spălați și sferturiți roșiile mini.
- Gătiti tortellini în apă sărată cu fierbere aproximativ 8 minute, scurgeți și scurgeți și puneți deoparte.
- Se încălzește untul limpezit pe o tigaie antiaderentă, se adaugă usturoiul și legumele congelate în tigaie și se prăjesc aproximativ 8-10 minute, transformându-se constant. Dacă este necesar, adăugați un pic de legume.
- La sfârșitul sezonului de prăjire, se adaugă tortellini, se amestecă și se condimentează după gust cu sare, piper și puțină nucșoară.
- În cele din urmă, adăugați sferturile de roșii și amestecați prăjit o perioadă? făcut!
