Fură tâlhărie din anii 80
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Perioada de repaus: 6 ore
Timp total de pregătire: 6 ore 50 minute
Mi-am amintit recent o rețetă foarte bine încercată pentru friptura delicioasă a tâlharilor din anii 80. Bătrânii dintre voi o vor ști cu siguranță.
ingrediente
- 1 bucată de somon de porc din tocarea de porc tăiată
- slănină
- multe inele de ceapă
- Condiment de gulaș fără sare
preparare
- Bucata de somon de porc din cotletul de porc decupat este bine acoperită cu slănină.
- Pe ea multe inele de ceapă și o mulțime de condimente de gulaș fără sare.
- Învelit în folie de aluminiu (ușor mai groasă, rulată) și introdus în frigider pentru câteva ore sau peste noapte.
- Se coace în cuptorul preîncălzit (după o jumătate de oră de odihnă la temperatura camerei) pentru aproximativ 1/2 - 3/4 ore. Aer cald 175 °.
- Deschideți folia de aluminiu în partea de sus și lăsați totul să devină puțin crocant.
- Feliați și aranjați cu ceapa.
În plus, a existat baguette și într-o mulțime de ketchup legume garnisite foarte lungi, cum ar fi ciuperci, paprika, mazăre proaspătă și sparanghel din staniu. Nu mai sunt condimente. Poate fi, de asemenea, pregătit în avans.
Acest lucru este atât de delicios și poate fi pregătit frumos. Carnea se rulează pură, fără condimente suplimentare în folia de aluminiu. Din păcate, nu mai am cantități, dar am luat întotdeauna multă slănină, ceapă și gulașul terminat fără sare. Carnea era întotdeauna foarte fragedă și picantă. Nu-mi amintesc de câte ori am gătit, dar am reușit de fiecare dată.
Din păcate, nicio poză.
