Reteta de jeleu de cirese
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 50 min.
Timp total de pregătire: 1 oră.
ingrediente
- 6 rulouri de pâine neagră sau 250 g
- 3 / 8l lapte
- 125 g unt sau margarină
- 125 g zahăr
- 5 gălbenușuri de ou
- Bateți 5 albușuri de ou cu un vârf de sare
- 1 scorțișoară MSP
- 1 cardamom MSP
- 1 anason MSP
- 1 garoafă MSP
- (Scorțișoara, anasonul, cardamomul poate face, de asemenea, mai mult, cățel destul de atent)
- 100g migdale tocate
- 750g visine, proaspete sau din pahar
preparare
Tăiați rulourile sau pâinea în felii subțiri sau cuburi cât de bine puteți și turnați peste laptele încălzit ușor și lăsați-l să se abulească.
Între timp amestecați untul, zahărul, gălbenușurile de ou și condimentele până se spumează. Adăugați rulourile înmuiate, migdalele și cireșele și frământați din nou puțin, apoi puteți sorta rulourile, care sunt încă dure). Îndepărtați ușor albusurile și puneți-le într-o farfurie ușor unsă cu firimituri.
Coaceți aerul care circulă la 140 ° C pentru aproximativ 50-60 minute.
Fierbinte sau rece, cu sau fără cremă, pur și simplu delicios și un remanifabricant excelent.
