Tarhon de piept de pui

Reteta superba care va crea ceva jauchzer culinar si garantat ca va reusi:

pentru 4 persoane:

8 sâni de pui
marinata:
2 linguri de muștar
2 dl vin alb
2 lingurite tarhon
2 lingurite sare

Marinați carnea timp de câteva ore (de preferință într-un sac de congelator, pentru ca marinata să se poată deplasa bine), apoi uscați. Carne de sare, prăjiți și așezați în vasul cu gratin unt.

sos:
1 cremă dublă
1 jumătate smântână
1 lingură de coniac
sare mică, piper
1 lingurita de tarhon ras

Micul bucătar marinat marunt. Se adaugă smântână și dublă smântână și se aduce la fierbere, amestecând constant. Se scoate de pe foc, se adaugă coniac, se condimentează sosul și se toarnă peste carne.

Dam la cuptor scurt timp la 250 ° C de aer care circula.

Acest lucru se potrivește de ex. Orez sălbatic.