Pinioane de pui înflăcărate
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 1 oră.
Astăzi am avut pofta de ceva picant, înflăcărat și atunci am luat ideea cu frigaruiile de pui.
Le-am pregătit în stilul de shashlik-uri de carne și le-am asezonat cu foc. Împreună cu pastele colorate am avut un prânz delicios.
Îți recomand să gătești / să tratezi aceste frigarui de pui. Chiar merită. În plus, sunt foarte bune pentru grătar, dar apoi sosul picant nu este acolo și ar trebui înlocuit cu sosuri de grătar corespunzătoare.
Îți doresc multă gătit distractiv și să ai un pofte bun
Ingrediente pentru 4 frigarui
- 3 file de piept de pui
- 1/2 piper roșu, portocaliu și galben
- 2 cepe
- Amestec de condimente format din ardei proaspăt măcinat, ardei iute, sare de țelină, niște rozmarin uscat și tocat
- 4 frigarui shashlik
- 1 lingură de piper verde
- pătrunjel neted tocat
- 150 ml de păsări de curte
- Untură pentru prăjit
- 100 ml smântână
- tagliatelle verzi și luminoase
preparare
- Tăiați fileurile de piept de pui în bucăți potrivite, curățați ardeii și tăiați-i în bucăți, curățați ceapa și tăiați-i și în bucăți mai mari.
- Acum, frigaruiile se alimentează alternativ cu ardei, carne și ceapă și se pudrează cu amestecul de condimente, apoi se prăjesc în tigaie în unt clar clar, în jur.
- Ceapa rămasă și bucățile de ardei se prăjesc într-o tigaie sticloasă într-o a doua tigaie și se pun la o parte pentru o clipă.
- Îndepărtați frigarui din tigaie, turnați rezervele de păsări în tigaie, apoi îndepărtați șuvița. Acum amestecul de ardei și ceapă poate fi agitat în fund și se adaugă și lingura de piper verde. Acum umpleți cu o rază de cremă și puneți frigaruiile înapoi în tigaie și lăsați la foc mic aproximativ 10 minute la foc mic.
- Între timp fierbeți apa pentru paste, sareți și gătiți pastele al dente. Apoi se scurge, se încălzește puțin unt și un vârf de nucșoară în oală și se aruncă tăiței în el.
- Adăugați acum sosul frigărui și condimentați cu puțin amidon de porumb și decorați farfuriile cu taiteii și carnea.
Sosul peste el și apoi poate fi consumat.
Bucurați-vă de masa dvs.!
