Coapsele de pui nu fac piele
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 1 oră.
Timp total de pregătire: 1 oră 20 min.
Cum să pâine coapse gustoase de pui - fără piele - cel mai bun:
Uneori, de asemenea, ne place să mâncăm coapsele de pui coapte din cuptor. Obișnuiam să spăl, să asezonez și apoi să pâine coapsele. Dar nu ne-a plăcut atât de mult, întrucât pielea din interior era puțin prea alunecoasă, iar panza nu a rezistat la fel de bine.
De mult timp o fac diferit și au un gust mult mai bun și crocant.
preparare
- Îmi iau coapsele de pui dezghețate, sunt radical și le scot pielea de pe hihi (pur și simplu se stinge) apoi le spăl bine, îmi usuc coapsele și apoi le condimentez ușor cu sare, paprika și piper.
- Apoi pâine, mai întâi în făină, apoi în ouă batute și apoi în pesmet. Pentru asta, am condimentat pesmetul cu niște curry, sare, piper, paprika poate chili pudră, ierburi ... (doar după gust) și apoi întorc bine picioarele în ea.
- Apoi merg pe o foaie de căptușeală tapetată cu hârtie de copt în cuptor, aproximativ 1 oră la 180-200 de grade.
Avantajul îndepărtării pielii este, de asemenea, că nu sunt atât de grase, iar painea se agață bine de ea.
