Felii de migdale de ciocolata (tort brownie)
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 60 min.
Felii de ciocolată și migdale (tortul Brownie): această rețetă este o necesitate pentru toți iubitorii de ciocolată - un tort delicios de ciocolată super ușor, ușor și minunat!
Ingrediente pentru o foaie de copt (28 x 40 cm):
- 250 g unt (sau 200 ml ulei)
- 200 g zahăr
- 1 vârf de sare
- 6 ouă
- 100 g de făină
- ½ bucată de sodă de copt
- 2 linguri de cacao
- 200 g de migdale măcinate (puteți lua și alune măcinate)
- 200 g ciocolată blocată cu ciocolată și cuvertură de ciocolată neagră
preparare
- Mai întâi untul este smântânit cu zahărul până când zahărul s-a dizolvat bine.
- Apoi, ouăle se agită unul câte unul, amestecând bine fiecare ou timp de cel puțin 30 de secunde, mai bine aproximativ 1 minut.
- Cuptorul este preîncălzit la 180 de grade.
- Acum amestecă făina cu migdalele (sau alunele) și ciocolata tocată, apoi ridică amestecul în porții sub masa de ouă și amestecă bine.
- Apoi, aluatul este întins uniform pe tava de copt căptușită cu hârtie unsă sau tapetată și aceasta este împinsă pe șina din mijloc în cuptorul preîncălzit.
- timpul de coacere este de aproximativ 25-30 de minute.
- După aceea, am lăsat prăjitura să se răcească puțin cu ușa cuptorului deschisă, înainte să o scot și să o las să se răcească mai departe.
- Couverture este topită pe o baie de apă caldă și apoi răspândită pe tort. După ce este uscat și ferm, tortul brownie poate fi făcut în dreptunghiuri mici (aproximativ 3 x 4 cm) - desigur mai mari dacă preferi! fii tăiat.
Vă doresc tuturor să vă coaceți și mai ales să vă bucurați!
