Kaiserschmarrn - vegan
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 5 min.
Timp total de pregătire: 15 min.
Îmi place această rețetă pentru Kaiserschmarrn vegan și aș dori, așadar, să o împărtășesc cu tine! Puteți să-l personalizați după bunul plac și este foarte modificabil și complet ușor și rapid.
Ingrediente pentru 2 persoane:
- 1 cană făină spelată integrală
- 1,5 linguriță praf de copt
- 1 linguriță zahăr brut de trestie (eu folosesc sirop de agave)
- 1/2 vârf de sare
- puțină pulpă de vanilie
- 1 cană de lapte vegetal
- ceva ulei de nucă de cocos pentru tigaie (desigur funcționează cu orice ulei, dar îmi place să o prăjesc cu el)
- opțional: stafide, compot etc.
preparare
- Amestecă toate ingredientele uscate împreună, adaugă laptele și amestecă până se formează un aluat neted (eu folosesc un bicior pentru asta).
- Încălziți uleiul de nucă de cocos într-o tigaie și adăugați în final aluatul.
- Întoarceți după câteva minute ca o clătită și prăjiți din cealaltă parte, de asemenea, câteva minute.
- Apoi folosiți o furculiță pentru a sparge „clătita” în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii.
- Am tăiat o banană în bucăți și am turnat-o cu puțin sirop de agave, apoi am avut-o caramelizată scurt în tigaie și am ridicat sub Kaiserschmarrn.
- Am pregătit apoi Kaiserschmarrn terminat cu căpșuni.
Sper să vă placă să încercați și variante delicioase sunt întotdeauna binevenite în comentarii!
