Placă vegetală colorată cu rulouri de somon și brânză
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 15 min.
Astăzi am o farfurie cu legume delicioase pentru tine, care primește o lovitură specială prin somonul copt și rulourile cu brânză. Încearcă!
Ingrediente (pentru o persoană)
- 1 morcov
- 150g celeriac
- 7 măsline mari umplute cu jalapene
- 100g ciuperci de rahat
- 1 felie de ghimbir, aproximativ 2x2cm, 1/2 cm grosime
- 3 felii subțiri de somon afumat
- 3 felii subțiri de Tilsiter
- 1/2 linguriță de ardei gras, trandafir și dulce, caras și allspice
preparare
- Feliați morcovul bine curățat și ciupercile de rahat, dați țelina decojită. Tăiați ghimbirul.
- Rotiți o felie de brânză și înfășurați o felie de somon afumat peste ea.
- Prăjiți legumele cu ciuperci, ghimbir și condimente timp de 5 - 10 minute la foc mic în ulei, amestecați bine.
- În paralel, coaceți feliile de brânză împachetate cu somon la cuptor timp de 5 minute la 200 de grade.
- La final, așezați rulourile pe legumele prăjite.
Bucurați-vă de masa dvs.!
