Gătiți legumele în oala sub presiune cu insert
Da, am avut norocul să obțin un aragaz de mare presiune și da, știu, unele dintre ele sunt deja enervate de numeroasele sfaturi Fissler ale târziu, dar ar trebui să-mi împărtășesc și experiența mea aici.
Este primul meu aragaz sub presiune și a trebuit mai întâi să mă împrietenesc cu el, pentru că mai devreme am spus unui prieten că nu am nevoie de o aragaz sub presiune. a. prea mare, prea greu și periculos. Însă acum sunt foarte fericit că am unul după testare, el nu este atât de mare cum crezusem, dar încă se potrivește mult. Un motiv este, desigur, timpul de gătire scurt la multe feluri de mâncare, cum ar fi gulaș, rulouri, supă de pui u.v.m. Nici bucătăria nu miroase, deoarece niciun abur nu scapă. Vasul se închide etanș.
Primul meu test a fost legumele proaspete amestecate și ne-am bucurat cu adevărat. Gătirea legumelor în aragazul cu presiune este excelentă, deoarece în timpul gătitului se folosește mai puțină apă și nu scapă nimic, ceea ce înseamnă că se pierd mai puțini nutrienți.
Vasul de gătit are 2 niveluri de gătit. Viteza lentă pentru alimentele sensibile, cum ar fi legumele sau peștele și apoi etapa de gătire rapidă pentru carne și tocanite.
Legumele pe care le am în insertul practic setat în set sunt gătite. Această inserție este potrivită pentru gătirea pe podea. Întrucât nu m-am ocupat niciodată de un aragaz sub presiune cum am spus, a trebuit să mă mai fac un pic pe net și acolo am citit că există două reguli de aur pentru gătirea podelelor și care ar fi:
1. carne de mai jos, legume de mai sus (se introduce)
2. legume de mai jos, pește deasupra (introduceți)
Dar nu orice fel de mâncare poate fi gătit cu el, pentru că între ele nici măcar nu poți privi rapid, dacă unul dintre feluri de mâncare este deja. Deoarece odată cu presiunea în oală, a fost odată cu condimentul, etc. De aceea, este recomandabil în prepararea combi să vă asigurați că peștele, carnea sau legumele au aproximativ același timp de gătit. Carnea z. De exemplu, dacă doriți să gătiți mult timp, ar trebui să îl lăsați să gătească scurt într-o tigaie deschisă și apoi să gătiți totul împreună. De data aceasta, însă, am gătit doar legumele pe câmp și a fost și foarte rapid și delicios. După cum am spus, se pierd mult mai puține vitamine și minerale decât cu un vas convențional.
