Acoperiți tortul cu gelatină fără blob

De câte ori am vrut să acopăr tortul cu gelatină, am făcut-o întotdeauna. Mult a alergat pe marginea tortului pe frumosul vârf de tort.

Acum pregătesc fructele împreună cu gelatina. Pur și simplu prelucrați gelatina cu puțin mai puțină apă / suc ca rețetă. Este bine gătită, turnați fructele scurse direct în gelatina fierbinte. Se amestecă bine ... și se întinde ușor pe fundul tortului.

Deci toate bucățile de fructe sunt acoperite cu gelatină ... și dacă lăsați totul să se răcească puțin înainte, puteți chiar să „stivați” fructele.

Tort cu căpșuni “Fraisier” – o perlă a patiseriilor franțuzești! | Mai 2024