Galuste - de casă
Uneori nu aveți timp sau dorința de a face pâinea să se coacă singură. Cumpărați un aluat de găluște terminat, dar nu are un gust la fel de bun ca cel de casă.
Sfatul meu:
Luați un bol mare, zdrobiți o jumătate de rulou sau o felie de pâine prăjită, fie că este proaspăt sau vechi, turnați puțină apă clocotită, adăugați o stropă mare de frișcă la produsul finit din cositor, tocați bine cu degetele, bateți într-un ou crud, sare și acum dressermengen aluatul terminat de găluște.
Se amestecă bine, dacă aluatul este prea moale, se adaugă pesmet și apoi se lasă să fiarbă apa fiartă sărată și la temperatura redusă pentru aproximativ 15 minute. Gustul ca de casă, cu adevărat delicios.
