Gălbenușurile de ou stângi - se coc crispe de vanilie

timp

Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Perioada de odihnă: 1 oră
Timp total de pregătire: 1 oră 40 min.

Există multe rețete în care ai nevoie doar de proteine și gălbenușul de ou rămâne. Puteți lua gălbenușul de ou pentru kipferl rapid de vanilie.

Dacă ați rămas gălbenușul de ou de la coacere, puteți coace rapid încă câteva crispe de vanilie.

Luați, pentru fiecare gălbenuș, 300 g făină, 200 g unt, 100 g zahăr și 100 g migdale măcinate.
Frământați totul, răcoriți (aproximativ 1 oră) și apoi formați Kipferln.
Se coace la 150 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
Se rulează apoi într-un amestec de zahăr pudră și 1 zahăr vanilat.