Bombă de legume - explozia de gust
Deși este relativ mult Schnibbelarbeit, dar merită ...
Ce aveți nevoie pentru asta:
- multe tipuri diferite de legume (dovlecel, roșii, ardei, ciuperci, porumb ... sau orice altceva credeți)
- usturoi
- Ulei de măsline
- ierburi (proaspete, congelate sau uscate, de asemenea, după bunul plac, dar recomandate: busuioc, oregano, rozmarin ...)
- brânză (de asemenea, după bunul plac, foarte gustoasă: brânză de oaie)
- Dacă doriți, puteți folosi și ingrediente din carne: șuncă fiertă, pui prăjit sau fâșii de porc, slănină ...
- sare
- Ardei
apoi:
- folie de aluminiu
- Cuptor sau grătar
În primul rând, trebuie să tăiați toate legumele (cuburi sau felii) - cu cât este mai mică, cu atât timpul de gătire este mai scurt. Scoate apoi o bucată mare de folie de aluminiu de pe rola (aproximativ 40-50 cm). Apoi vin bucățile de legume, brânza și, eventual, carnea. Important: este mai bine să luați ceva mai puțin în primul rând, deoarece folia de aluminiu trebuie să fie bine etanșată!
Peste leguma-brânză-munte întindeți sare, piper, ierburi și usturoiul tăiat fin (felie sau bucată). În cele din urmă, adăugați peste o lovitură foarte bună de ulei de măsline. Apoi, trebuie să înfășurați totul numai cu folie de aluminiu, astfel încât să nu existe nicio deschidere. Se recomandă formarea unui „sac” sau „barcă”.
Apoi, totul pentru aproximativ 15-20 de minute la aproximativ 200 ° C în cuptor!
Sfat 1: Adesea două straturi de folie de aluminiu sunt mai bune, pentru că se rupe repede și apoi ai sucul la cuptor.
Sfat 2: Pentru a gusta (Pell) cartofi!
