lichior Socul
Din păcate, vara se apropie de sfârșit. Dar toamna are și câteva laturi frumoase. Una dintre ele: Timpul sau fructele de pădure sunt coapte - așa că haideți să gătim o acadea! Gustă excelent pe cuburi de gheață sau iarna cu apă caldă infuzată ca băutură anti-frig!
Aveți nevoie de următoarele:
- 1,5 kilograme de mămăligă
- 1 litru de apă
- 500 g zahăr
- 1 litru de votcă
- o lămâie bio
Scoateți căpșunile din umbele, scuturați gândacul și alte chestii pentru vite! Apoi lăsați fructele de pădure în apă și acoperiți cu capac pentru aproximativ 20 de minute. Apoi, fructele de padure sunt întinse printr-o sită. Se fierbe din nou sucul cu zahărul și sucul și cu o coajă de lămâie mărunțită. Se adaugă vodka, se lasă să se răcească ușor și se sticlă. Gustă foarte bine și este, de asemenea, un cadou frumos!
