Faina de clatite conform retetei Bunicii
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
Aveți nevoie de următoarele pentru clătitele cu făină:
ingrediente
- 75 g de făină
- 1 ou
- 3 linguri de lapte
- 1 lingură de zahăr
- 1 vârf de sare
- 1 lovitură de apă spumantă
- niște scorțișoară
- vanilie
preparare
- În primul rând, ingredientele lichide (ou și lapte) intră într-un bol și se agită.
- Puneți făina, sarea, scorțișoara, zahărul și zahărul vanilat într-un alt bol.
- Apoi adăugați ingredientele lichide și amestecați până când este un aluat neted. Important este în continuare apa spumantă, care face ca aluatul să fie frumos pufos.
- Puneți puțin ulei sau margarină într-o tigaie și adăugați o lingură de aluat când este fierbinte.
Bunica uneori a copt mere în clătite, alteori, de asemenea, nuci și mere sau, uneori, făina integrală.
În caz contrar, a fost gem cu noi sau uneori cu mere. Ce era doar acolo și delicios. Copiii mei le plac cu făină integrală, bucăți de mere și bucăți de nucă. În caz contrar, varianta clasică cu puțină cremă de nucă de nucă deasupra.
