Oală prăjită de iarnă cu vită și legume
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 40 min.
Încercați această rețetă delicioasă pentru un vas de iarnă prăjit: Preparatul nu este complicat.
ingrediente
- 400 g carne de vită (umăr, coastă înaltă)
- 4 linguri unt
- 400 g cartofi
- 250 g morcovi
- 1 băț de praz
- 1 varză de salvie mică (sau ½)
- 250 ml bulion
- 4 linguri sos de soia
- 1 linguriță amidon de porumb
- Sucul și coaja 1 lămâie
- Sare, ardei gras, piper, zahăr
preparare
- Tăiați carnea de vită în cubulețe fine.
- Cojiți cartofii și tăiați-l în tocănițe.
- Curățați și tăiați morcovii.
- Curățați bara Porre și tăiați-o în inele fine.
- Curățați varza de savoy, îndepărtați tulpina și tăiați-o în fâșii.
- Se prajeste carnea de vita in 2 linguri de unt, apoi se scoate si se condimenteaza cu sare si piper.
- Se prăjesc cartofii în tigaie timp de aproximativ 10 minute, în timp ce se agită.
- Apoi adăugați morcovul, prazul, varza de savoy și untul rămas și prăjiți bine 5 minute.
- Amestecați amidonul cu puțină apă rece și adăugați la legume cu bulionul, sosul de soia și sucul de lămâie și coaja de lămâie.
- Reîmprospătați carnea și condimentați-o bine cu sare, piper, ardei și un vârf de zahăr.
Bucurați-vă de masa dvs.! Cumpără acum 
M + K by ELO 99819 Set de ghivece Skyline 4 bucăți 44,99 ?
